Leírás Alaposan keverjük össze a cukrot, a tojásokat, sót, reszelt citromhéjat, olajat. A sütőporos, szitált lisztet, keverjük el a kókuszreszelékkel, majd kis adagokban adjuk a tojásos masszához. Olajjal kikent és liszttel megszórt kuglófformába öntjük, majd előmelegített sütőben, kb. 150 °C - on sütjük, kb. 40-50 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, ha nem ragad rá a massza, jól kisült a tészta.
helena26 receptje 65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc 6 adag előkészület: 15 perc • sütés: 50 perc sütési hőfok: 170°C story Váratlan vendégváráshoz kimondottan megfelelő és gyors recept. ezt olvastad már? ajánlat A kuglófot takarjuk le papírral, nehogy megégjen. elkészítés A cukrot, a vaníliás cukrot a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, és ezzel tovább keverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a kókuszt, és a tejet fokozatosan adagolva összekeverjük. A csokoládét vágjuk apró kockára, és úgy adjuk a masszához, végül a tojásfehérjének a felvert habját is, és óvatosan elkeverjük. Kizsírozott, kókusszal kiszórt formába öntjük. Előmelegített sütőbe öntjük, és 170 fokon kb. 50 percig sütjük. *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés elkészítettem: 10 alkalommal statisztika beküldve: 2013. 11. 23. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 9 951 elküldve: 2 receptkönyvben: 94 elkészítve: 8/8 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések Csoko-koko kuglóf, kókuszos kuglóf, csokoládés-kókuszos kuglóf
A lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket forgassuk össze egy másik tálban, majd adjuk a masszához. Kanalazzuk bele a formába a tésztát. 70 percig, illetve tűpróbáig süssük, majd hagyjuk kihűlni. Fotó: Szász Eszter/Sóbors Szólj hozzá! ( komment)
Egy régi sütőporos zacskón lévő recept az eredeti csokis kókuszos kuglóf, ennek kissé átdolgozott változatát hozom, mert mi így szeretjük. Csokis kókuszos kuglóf 4 tojás 1 csipet só 200 g ráma vagy vaj 200 g cukor 1 ek. rumaroma 300 g finomliszt 10 g sütőpor 2 dl tej 100 g kókuszreszelék 100 g csokoládé A sütőt bekapcsoljuk, 160 fokra beállítjuk. A kuglóf formát vajazzuk, lisztezzük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük. A tojás sárgájához hozzámérjük a rámát, cukrot, hozzáadjuk a rumaromát és elkeverjük. Ez után hozzáadjuk a 2 dl tejet, elkeverjük, majd a sütőporos lisztet is hozzáadjuk, amivel szintén elkeverjük. A lisztes keveréket összeforgatjuk a felvert fehérjével, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, azzal is finoman összekeverjük. Végül pedig óvatosan beleforgatjuk a csokoládét. (Én most csokicseppeket vettem, de maradék csokoládét, télapót, nyuszit, de még táblás csokoládét is összevághatunk és felhasználhatjuk. ) A tésztát a kikent formába öntjük, és 160 fokon kb.
Kókuszos sütemények bármilyen mennyiségben kerülhetnek az asztalomra, főleg, ha jó krémesek. A kókusz és a kuglóf nemrég tért vissza a háztartásomba, és nagyon előkelő helyet foglalt el magának az édességek között. Pontosabban a kókuszos sütemények tértek vissza, és úgy érzem, maradni is fognak egy ideig. Most kuglófot sütöttem, ami tényleg pofonegyszerű, viszont utána napokig van mit majszolni a kávé vagy a tea mellé. A kókusz sima reszelék formájában került a tésztába, de mellé kevertem selymes krémsajtot is. Nagyon jó kis párosítás. Kókuszos kuglóf Hozzávalók 16 adaghoz: 220 gramm vaj 220 gramm krémsajt 300 gramm cukor 6 darab tojás 400 gramm liszt 0. 5 teáskanál sütőpor 200 gramm kókuszreszelék Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Zsírozzunk és lisztezzünk ki egy kuglófformát. Egy tálban keverjük össze jó alaposan a vajat és a krémsajtot. Adjuk hozzá a cukrot, keverjük habosra, közben egyenként üssük hozzá a tojásokat.
Hozzávalók Hozzávalók: 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál citromlé 6 evőkanál narancslé 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg kandírozott meggy vagy meggybefőtt A díszítéshez: porcukor és vaníliás cukor keveréke Elkészítés Elkészítés: A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal, a liszttel, a sütőporral, a citrom- és narancslével összekeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket és a meggyet. Kivajazott formába öntjük. Előmelegített, 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 80-90 perc). A porcukorból 3-4 teáskanál víz segítségével cukormázat készítünk, majd díszítjük vele a kuglófot. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Nem lehet elrontani, egyszerű és nagyon finom, megéri kipróbálni, ez tényleg bámulatos süti! hozzávalók 4 tojás( tojásfehérjét habbá verni) 30 dkg finomliszt 17 dkg vaj (olvasztott) 15 dkg cukor 1 cs sütőpor 1 cs 2 dl tej 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg olvasztott csokoládé Elkészítés A tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverem majd hozzáadom az olvasztott vajat és a tejet. Ezután hozzákeverem a lisztet s sütőport majd a kemény habbá vert tojások fehérjét. A tésztát 2 felé veszem úgy hogy a 2/3 részébe keverem a kókuszreszeléket s az 1/3 részébe keverem az olvasztott csokit. Kuglófformába öntöm a tésztákat. Előmelegített sütőben, légkeverésen 150 fokon kb 50 percig sütöm. Mikor teljesen kihűlt leöntöttem olvasztott csokival s díszítettem. Henrietta Németh-Szőke receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
60 perc alatt készre sütjük. Én kb. 20-25 perc eltelte után kicsit a tetejét megszurkáltam, hogy ha van benne gőz, az ki tudjon jönni, ne púposodjon fel a tészta. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. (Egy kis fa nyárssal szoktam megszurkálni, ha nem ragad rá a tészta, akkor készen van. ) A formában hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan kiborítjuk. Tetejét porcukorral enyhén megszórjuk, és a teljesen kihűlt akkor szeleteljük. A kuglóf formám kb. 24 cm átmérőjű és 10 cm magas. Ebben sütöttem, a képen látható, hogy nem lett teljesen tele. Ettől függetlenül, szép nagy adag. ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre … ♥ Jó étvágyat kívánok!
Kókuszos kuglóf recept | Desszertreceptek, Desszertek, Recept